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¿Qué visitar en Serbia?

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Serbia es parte de lo que era la antigua Yugoslavia, una nación reciente con una trágica historia, en la que ha presenciado el asesinato de su primer ministro, y con la necesidad de una rápida reforma, una transición en que toda la belleza de este país se pueda observar. Antes de visitarlo, debemos tener en cuenta que se necesita visado, que generalmente es gratuito, y que debe ser solicitado antes de viajar en el consulado Yugoslavo. No hay problemas sanitarios, aunque en algunos casos puede ser conveniente vacunarse de hepatitis. Si bien es tranquilo todo el año, su invierno es tan frío que no es conveniente visitarlo en estas fechas, mientras que en verano, además del buen clima, podremos disfrutar de festivales de jazz, música clásica, teatro y poesía.
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Gastronomía Mediterránea, Balcánica y de Europa Central

Gastronomía Mediterránea, Balcánica y de Europa Central

Seguimos realizando un tour gastronómico por Europa. En una edición pasada hablamos sobre la comida del Mediterráneo Oriental donde conocimos la cocina turca y griega. Ahora seguiremos nuestra ruta por Chipre, donde encontraremos una cocina muy similar a la de Grecia y Turquía. Uno de sus platos típicos más conocidos es un entremés llamado mezze normalmente elaborado en base a berenjena, tomate, pepino, cebolla, queso, pimiento, entre otros.

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